Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati

caratteristiche e proprietà: La Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati è una miscela nutriente e colorata, ideale per chi cerca un’alternativa sana e gustosa nella propria alimentazione. Questo prodotto combina il profumato Riso Basmati, con la sua texture leggera e i chicchi lunghi e sottili, con le proteiche lenticchie verdi decorticate e lenticchie gialle decorticate, arricchite dalla vibrante Quinoa rossa. Questa composizione crea un equilibrio perfetto di sapori e consistenze, oltre a fornire un apporto bilanciato di carboidrati, proteine e fibre.

in cucina: La versatilità di questa miscela la rende perfetta per una varietà di piatti. Per un’insalata fresca e nutriente, basta scolare il prodotto cotto e condire a proprio piacimento. La Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati si presta anche alla preparazione di risotti cremosi, può essere la base ideale per zuppe e minestre riscaldanti, o servire come contorno esotico e colorato.

modo d’uso: Per godere appieno delle qualità di questo prodotto, si consiglia di sciacquare bene il mix e poi cuocerlo in acqua bollente o brodo per 10 minuti. Per una preparazione più rapida, simile al Cous Cous, utilizzare una proporzione di acqua e Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati di 1:1/2. Questo metodo garantisce un piatto pronto in pochi minuti, mantenendo intatti sapore e proprietà nutritive.

ingredienti: Riso basmati 36%, lenticchie verdi decorticate 26%, lenticchie gialle decorticate 22%, Quinoa rossa 18%.

ricette:

Sfiziosa di quinoa e riso basmati al sapore primaverile

ingredienti (x3 persone): 250g Sfiziosa quinoa e riso basmati,1 cipolla rossa,10 asparagi verdi, 300g piselli lessati, una manciata di fiori eduli, olio extra vergine di oliva, un cucchiaio di burro, Sale, Pepe nero

Sfiziosa di quinoa e riso basmati Del Colle con battuto di castagne e salsiccia 

ingredienti (x3 persone): 250gr di Sfiziosa Quinoa e Riso Basmati, 2 salsicce fresche, 1 cipolla rossa, una decina di castagne già lessate, 1/2 bicchiere vino rosso Chianti, 3 cucchiai olio extra vergine di oliva (preferibilmente novello), Sale, Ppepe nero
basilico qualche foglia.

Sfiziosa al curry 

ingredienti (x3 persone): 250g di Sfiziosa di Quinoa Rossa con Riso Basmati, 200g di cavolfiore, 1 cipolla, la scorza grattugiata di un limone,1 lattina di latte  di Cocco, semi di Sesamo tostati, Curry, Olio, Sale

Sfiziosa di quinoa e basmati con salmone e finocchi

ingredienti (x3 persone): 250 g. di sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati, mezza Cipolla, 1 Finocchio, 200 g. Salmone fresco, q.b. Sale, q.b. Pepe, q.b. olio extra vergine di oliva, 1 lt. brodo vegetale o acqua.

€/Kg 8,50

provenienza: Italia-non UE

scad.: 02/27

scheda tecnica