Sesamo semi

I semi di sesamo sono un dono della natura, noti per il loro sapore distintivo e le numerose proprietà benefiche. Questi piccoli semi oleosi sono una fonte ricca di nutrienti essenziali, come calcio, magnesio, manganese, zinco e vitamine del gruppo B, che li rendono un superfood da includere nella dieta quotidiana.

caratteristiche e proprietà:

• Ricchi di Fibre: Aiutano a mantenere la salute intestinale e a controllare i livelli di colesterolo.
• Fonte di Proteine: Contribuiscono al mantenimento di muscoli e tessuti sani.
• Minerali Essenziali: Forniscono calcio per le ossa, magnesio per il sistema nervoso e zinco per il sistema immunitario.
• Antiossidanti: Contengono sostanze che combattono l’invecchiamento cellulare.
• Supporto alla Salute Cardiovascolare: Possono aiutare a regolare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue.

modo d’uso in cucina: I semi di sesamo possono essere utilizzati in svariati modi per arricchire e valorizzare le pietanze:

• Tostati: Perfetti per aggiungere croccantezza e sapore a insalate, pane, sushi e piatti asiatici.
• In Panature: Utilizzali per creare una crosta croccante su carne o pesce.
• Nel Muesli: Aggiungi i semi al tuo muesli o yogurt per una colazione nutriente.
• Come Farina: Macinali per ottenere una farina da usare in dolci, pane e pasta.
• Crema Tahina: Trasformali in una deliziosa crema da spalmare su pane o da usare in salse e condimenti.

consigli per l’uso:

• Tosta i semi leggermente prima di usarli per esaltare il loro sapore.
• Sperimenta aggiungendoli a vellutate, minestre e zuppe per un tocco speciale.
• Prova a preparare il gomasio, un condimento giapponese a base di semi di sesamo tostati e sale, per insaporire i tuoi piatti.

Con i semi di sesamo, ogni ricetta si trasforma, acquisendo un tocco di gusto e salute. Sono l’ingrediente ideale per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al sapore.

€/Kg 8,60

provenienza: non UE

scad. 02/25

scheda tecnica