Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes

caratteristiche e proprietà: La Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes è un mix ricco e nutriente, ideale per chi cerca un’alternativa gustosa e salutare. Il prodotto è composto da Bulgur, chicchi di grano duro selezionati, cotti a vapore, essiccati e spezzettati, che offrono una consistenza piacevole e un sapore ricco di note rustiche. Il riso rosso integrale aggiunge una dimensione nutrizionale importante, con le sue fibre e il suo gusto caratteristico. Le lenticchie verdi e rosse decorticate completano la miscela con le loro proteine vegetali e la loro texture morbida.

in cucina: La Sfiziosa Bulgur & Risoi è estremamente versatile: perfetta per insalate fresche e nutrienti, basta scolare il prodotto cotto e condire secondo i propri gusti. È anche ideale per preparare risotti ricchi di sapore o come base sostanziosa per zuppe e minestre. La sua composizione equilibrata lo rende un contorno eccellente o un piatto principale completo.

modo d’uso: Per preparare la Sfiziosa Bulgur & Riso, sciacquare bene il mix sotto acqua corrente prima di cuocerlo. Portare a ebollizione acqua o brodo e cuocere il prodotto per 10 minuti. Per una preparazione più rapida, simile al Cous Cous, utilizzare una proporzione di acqua e Sfiziosa Bulgur & Risoi di 1:1/2. Questo metodo consente di ottenere un piatto pronto in pochi minuti, mantenendo intatti tutti i sapori e le proprietà nutritive.

ingredienti: Bulgur (chicchi di grano duro cotti a vapore, essiccati e spezzettati) 44%, riso rosso integrale 
12%, lenticchie verdi decorticate, lenticchie rosse decorticate in proporzioni variabili.

ricette:

Sfiziosa di bulgur e riso rosso con fave pecorino e pere ingredienti (x3 persone): 250gr Sfiziosa di Bulgur e Riso rosso Del Colle, 150 g circa di formaggio pecorino semi stagionato, 1 tazza di Fave sbucciate, metà cipolla rossa, 80 g guanciale, 1 pera, Sale, pepe nero, Olio extra vergine di oliva, Qualche fogliolina di menta.

Sfiziosa di bulgur e riso con crema Cavolo Viola ingredienti (x3 persone): 250gr Sfiziosa di Bulgur e riso rosso, 500 g. cavolo viola,150 g. cipolla, 500 ml latte di mandorle, 40 g. olio e.v.o., Sale qb, Pepe qb, 3cucchiai di succo di limone, Pistacchi qb, erba cipollina qb.

€/Kg 8,50

provenienza: UE-non UE

scad.: 02/26

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