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Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes - Del Colle

Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes - Del Colle

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Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes è una miscela 100% vegetale ricca di gusto e benessere, pensata per chi cerca un pasto sano, completo e saporito. Questo mix unisce il bulgur, cereale antico dal sapore delicato e ricco di fibre, al pregiato riso rosso Hermes, noto per il suo profumo e colore intenso. È un prodotto naturalmente senza glutine, adatto a diete vegetariane e vegane, ideale per chi ama un’alimentazione genuina e bilanciata.

caratteristiche e proprietà: Il bulgur, ottenuto da frumento integrale precotto e spezzato, è leggero, nutriente e particolarmente ricco di fibre, manganese e magnesio. Il riso rosso Hermes, invece, è una varietà integrale 100% italiana, certificata Ente Nazionale Risi, che garantisce tracciabilità e qualità. È naturalmente ricco di antiossidanti (antociani), vitamine del gruppo B e sali minerali come ferro e zinco. Insieme, questi due ingredienti offrono una combinazione perfetta di gusto e nutrizione, con un profilo bilanciato di carboidrati complessi, proteine vegetali e grassi quasi assenti.

in cucina: La Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes è estremamente versatile e dona colore e sapore a ogni piatto. Perfetta per piatti unici, insalate fredde, accompagnamenti a verdure, legumi o carni bianche, ma anche per preparazioni più creative come timballetti, ripieni vegetali o burger homemade. Il bulgur regala una consistenza morbida e delicata, mentre il riso rosso aggiunge un tocco aromatico e una piacevole nota croccante, creando un connubio gustoso e originale.

modo d’uso: Per godere appieno delle qualità di questo prodotto, si consiglia di sciacquare bene il mix e poi cuocerlo in acqua bollente o brodo per circa 10 minuti. Per una preparazione più rapida, simile al cous cous, utilizzare una proporzione di 1:1 tra acqua calda e Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes, coprendo e lasciando riposare qualche minuto. Questo metodo garantisce un piatto pronto in pochi minuti, preservando aroma, proprietà nutrizionali e consistenza.

ingredienti: Bulgur (chicchi di grano duro cotti a vapore, essiccati e spezzettati) 44%, riso rosso integrale 
12%, lenticchie verdi decorticate, lenticchie rosse decorticate in proporzioni variabili.

ricette:

Sfiziosa di bulgur e riso rosso con fave pecorino e pere ingredienti (x3 persone): 250gr Sfiziosa di Bulgur e Riso rosso Del Colle, 150 g circa di formaggio pecorino semi stagionato, 1 tazza di Fave sbucciate, metà cipolla rossa, 80 g guanciale, 1 pera, Sale, pepe nero, Olio extra vergine di oliva, Qualche fogliolina di menta.

Sfiziosa di bulgur e riso con crema Cavolo Viola ingredienti (x3 persone)250gr Sfiziosa di Bulgur e riso rosso, 500 g. cavolo viola,150 g. cipolla, 500 ml latte di mandorle, 40 g. olio e.v.o.Sale qb, Pepe qb, 3cucchiai di succo di limone, Pistacchi qb, erba cipollina qb.

€/Kg 8,50

provenienza: UE-non UE

scad.: 02/26

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