Gusto Autentico e Benessere Naturale
Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione
Grazie a una trafilatura che conferisce una superficie ruvida e porosa, la pasta trattiene perfettamente i sughi, mentre l’essiccazione lenta preserva gusto e nutrienti
Grano Khorasan Graziella Ra (semi-integrale)
Un grano antico (“Triticum turgidum turanicum”) coltivato secondo metodi biologici nelle Marche e in Umbria. È il risultato di una selezione di una linea pura chiamata Graziella Ra, dedicata a una giovane ragazza e al sole ("Ra") dell’antico Egitto
caratteristiche e proprietà: Gli Spaghetti semintegrali BIO Graziella Ra – Khorasan di Girolomoni nascono da semolato di grano Khorasan biologico al 100 %, macinato in Italia con acqua di collina. Questo grano non migliorato geneticamente è ricco di proteine, sali minerali e selenio — un potente antiossidante — risultando gustoso e nutriente.
modo d'uso: Cuocere gli Spaghetti semintegrali Graziella Ra per circa 8 minuti oppure fino a raggiungere la consistenza desiderata . Scolare e condire a piacere con sughi semplici, cremosi o ricchi: il taglio lungo e la texture ruvida valorizzano ogni preparazione.
in cucina:
Questi spaghetti sono estremamente versatili: perfetti con sughi a base di verdure, legumi o salse aromatiche, grazie alla loro capacità di trattenere condimento. Il sapore dolce-amidaceo — con note di miele d’acacia e nocciola — regala una delicatezza unica che si adatta bene a tanti abbinamenti
