Miele di Cardo - Apistica Roberto Arru

Il cardo è una pianta diffusa in tutta la Sardegna; comincia a fiorire ad Aprile e la sua fioritura si protrae sino al mese di Maggio.

Dai suoi fiori viola le nostre api possono ricavare uno strepitoso miele di colore ambrato, con riflessi verdastri, dal sapore deciso e caratteristico, dolce e persistente.

Questo monoflora ha ottime proprietà digestive e depurative per il fegato, inoltre migliora la circolazione sanguigna.

Consigliato come dolcificante per bevande calde come tisane, tè e camomilla.