Riso Rosso Hermes Integrale - Del Colle

Il Riso Rosso Hermes è una varietà pregiata di riso integrale 100% italiano, certificato dall'Ente Nazionale Risi, che garantisce tracciabilità e sicurezza alimentare. Questa varietà, dal caratteristico colore rosso, è apprezzata per la sua ricchezza nutrizionale, il suo gusto unico e le sue straordinarie proprietà benefiche. Grazie alla lavorazione che preserva il rivestimento esterno del chicco, il Riso Rosso Hermes è ideale per chi cerca un prodotto sano, naturale e versatile, perfetto per arricchire la propria dieta con un tocco di gusto e benessere.

caratteristiche e proprietà: Il Riso Rosso Hermes si distingue per i suoi chicchi lunghi e sottili, di colore rosso intenso, che in cottura assumono una sfumatura ancora più vibrante. Il suo rivestimento naturale lo rende particolarmente ricco di fibre, antiossidanti e minerali essenziali come il magnesio e il ferro. Il processo di lavorazione preserva tutte le proprietà nutrizionali, mantenendo anche una buona parte delle vitamine del gruppo B. Questo riso ha un basso indice glicemico, il che lo rende particolarmente adatto per chi soffre di diabete di tipo 2, ipertrigliceridemia o sindrome metabolica, poiché aiuta a mantenere stabile il livello di zuccheri nel sangue.

Inoltre, il Riso Rosso Hermes è un alimento naturalmente privo di glutine, rendendolo una scelta ideale per chi segue una dieta senza glutine o ha intolleranze alimentari. Il suo sapore è delicato ma ricco, con una leggera nota di nocciola, e la sua consistenza è soda e perfetta per una varietà di piatti.

In cucina: Il Riso Rosso Hermes è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una vasta gamma di piatti, dai più semplici a quelli più elaborati. È ideale per risotti salutari, insalate di riso, piatti unici con verdure, pesce e carne, e anche per accompagnare salse ricche o speziate. Il suo colore vivace e il sapore delicato lo rendono un’ottima scelta per dare un tocco originale e nutriente ai tuoi piatti. La consistenza soda lo rende perfetto anche per essere utilizzato in preparazioni come torte salate o piatti da forno.

modo d'uso: Per ottenere il massimo dal Riso Rosso Hermes, si consiglia di sciacquare il riso sotto acqua fredda prima di cucinarlo. Per una cottura ottimale, cuocere in abbondante acqua salata o in brodo per circa 30-35 minuti. Può essere anche cucinato in pentola a pressione per velocizzare il processo. È perfetto da servire sia caldo, come contorno o piatto principale, sia freddo, in insalate di riso o per preparazioni più creative.

ricette:

Riso rosso ermes con zucca gialla e nero di seppia ingredienti (x2 persone): 160 g. circa Riso Rosso integrale Ermes, 300 g. zucca gialla, Nero di Seppia (una bustina), 1 Scalogno, Brodo Vegetale (circa 750 ml), Sale, Peperoncino Rosso, Olio E.V.O., Rosmarino

provenienza: Italia (PV)

scad. 05/26

scheda tecnica