Trafilatura lucida
Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta.
Grano duro integrale
La pasta integrale, la pioniera di tutte le nostre paste, quella che ha cominciato la rivoluzione.
caratteristiche e proprietà: Le Penne Rigate GRANO DURO INTEGRALE sono realizzate con semola integrale di grano duro biologico, coltivato secondo metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. La pasta è trafilata al bronzo, conferendo una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio i sughi e i condimenti. La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva le qualità organolettiche del grano, garantendo una consistenza perfetta e un sapore autentico.
modo d'uso: Cuocere le Penne Rigate in abbondante acqua salata per circa 8 minuti, o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Scolare e condire a piacere con il tuo sugo preferito. Ideali per piatti tradizionali italiani, le penne rigate si prestano a una vasta gamma di preparazioni, dai sughi di carne ai condimenti vegetariani.
in cucina: Le Penne Rigate GRANO DURO INTEGRALE sono versatili e si abbinano perfettamente a numerosi sughi. Provale con un classico sugo al pomodoro e basilico, un pesto di basilico fresco, o un ricco ragù di carne. La loro forma rigata permette ai condimenti di aderire perfettamente, garantendo un'esperienza di gusto ricca e soddisfacente.
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€/Kg 2,98
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 10/26
scheda tecnica