Miglio BIOLOGICO decorticato Premium Quality - Del Colle
Il Miglio decorticato Biologico è un cereale naturalmente privo di glutine, leggero, digeribile e ricco di benefici. Dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, è un ingrediente prezioso della cucina naturale, perfetto per ricette sane, semplici e nutrienti.
caratteristiche e proprietà: I piccoli chicchi dorati di miglio sono decorticati per eliminare la parte esterna non commestibile, mantenendo intatto il valore nutrizionale. Ricco di carboidrati complessi, proteine vegetali, Ferro, Magnesio, silicio e vitamine del gruppo B, favorisce la salute di pelle, capelli, unghie e sistema nervoso. La coltivazione biologica garantisce un alimento puro, privo di pesticidi, OGM e sostanze chimiche.
modo d’uso: Non necessita di ammollo. Cuoce in circa 20 minuti in acqua, brodo o latte vegetale. Ottimo per minestre, sformati, polpette, creme, crocchette, dolci naturali o come base per piatti unici. Può essere frullato dopo la cottura per ottenere una consistenza cremosa o lasciato sgranato per insalate e contorni.
in cucina: In cucina il Miglio decorticato Biologico si distingue per la sua versatilità e il gusto delicato. Ideale per chi segue una dieta senza glutine, è perfetto in ricette vegetariane, vegane o macrobiotiche. Si abbina bene a verdure, legumi, spezie ed erbe aromatiche, rendendo ogni piatto sano, nutriente e gustoso.
€/Kg 4,80
provenienza: non UE
scad.: 10/26

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