Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Linguine BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
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Lenta essiccazione, trafilata bronzo
Grano duro Senatore Cappelli
Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900
caratteristiche e proprietà: Un viaggio nel gusto autentico con le Linguine BIO Senatore Cappelli. Realizzate con grano duro biologico varietà Cappelli, queste linguine offrono una qualità superiore e un sapore unico, frutto della tradizione agricola italiana.
Prodotte con semola di grano duro monovarietale Senatore Cappelli, progenitore dei grani duri italiani. Trafilatura ruvida per una superficie porosa che trattiene al meglio sughi e condimenti. Lenta essiccazione per preservare sapore e nutrienti. Ricche di proteine, con basso contenuto di grassi saturi e fibre naturali.
modo d'uso: Cuoci le Linguine BIO Senatore Cappelli in acqua bollente salata per 7 minuti per una cottura ottimale al dente. Sono ideali per accompagnare sughi delicati o robusti.
in cucina: Perfette per piatti raffinati e creativi come linguine al pesto di mandorle e agrumi o un classico con vongole e prezzemolo fresco. Grazie alla loro tenacità e sapore autentico, esaltano ogni condimento e offrono un’esperienza gastronomica memorabile.
Questi spaghetti non sono solo un alimento, ma una storia che si intreccia con l’eredità agricola e culturale italiana.
500gr
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 03/28
