Lenticchie Rosse decorticate BIO

Facili da digerire, aiutano a tenere sotto controllo L'INDICE GLICEMICO

Le lenticchie rosse decorticate biologiche del produttore Del Colle, provenienti dalla pittoresca Toscana, sono un alimento di alta qualità, ideale per chi cerca un’opzione salutare e sostenibile. Queste lenticchie, ottenute dalla decorticatura delle lenticchie marroni, sono prive della buccia esterna, il che le rende più tenere e veloci da cuocere. Coltivate secondo metodi biologici, garantiscono un prodotto naturale e ricco di nutrienti.

caratteristiche e proprietà:

• Ricche di Nutrienti: Le lenticchie rosse decorticate biologiche sono una fonte eccellente di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B (B1, B6, B2) e acido folico.
• Minerali Essenziali: Contengono sali minerali come ferro, potassio, fosforo e zinco, fondamentali per il benessere dell’organismo.
• Proprietà Antiossidanti: Grazie alla presenza di antiossidanti, aiutano a combattere i radicali liberi e a mantenere la salute cellulare.
• Facili da Digerire: Sono facilmente digeribili e possono aiutare a migliorare il transito intestinale.
• Povere di Grassi: Sono naturalmente povere di grassi e non contengono colesterolo.

modo d’uso: Le lenticchie rosse decorticate biologiche non necessitano di ammollo prima della cottura. Basta sciacquarle sotto acqua corrente e cuocerle per circa 5-10 minuti, a seconda della consistenza desiderata. Sono perfette per preparare vellutate, creme, zuppe, polpette e burger vegetali. Possono essere abbinate a cereali o altri legumi per creare piatti completi e bilanciati.

in cucina:

• Vellutate e Creme: Le lenticchie rosse decorticate sono ideali per preparare vellutate e creme lisce e saporite.
• Zuppe: Aggiungile a zuppe di cereali o legumi per un piatto ricco e nutriente.
• Polpette e Burger: Utilizzale come base per polpette e burger vegetali, combinandole con spezie e verdure a piacere.

€/Kg 6,40

provenienza: Italia (Toscana, PI)

scad. 05/26

scheda tecnica