Lenticchie Gialle decorticate

Le nostre lenticchie gialle decorticate sono un'ottima scelta per chi cerca un alimento sano, nutriente e versatile. Provenienti da coltivazioni selezionate, queste lenticchie sono ricche di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B e minerali essenziali come ferro, zinco e magnesio

caratteristiche e proprietà:

• Ricche di Nutrienti: Le lenticchie gialle decorticate sono una fonte eccellente di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B (B1, B6, B2) e acido folico.

• Minerali Essenziali: Contengono sali minerali come ferro, magnesio, potassio e fosforo, fondamentali per il benessere dell’organismo.

• Proprietà Antiossidanti: Grazie alla presenza di antiossidanti, aiutano a combattere i radicali liberi e a mantenere la salute cellulare.

• Facili da Digerire: Sono facilmente digeribili e possono aiutare a migliorare il transito intestinale.

• Povere di Grassi: Sono naturalmente povere di grassi e non contengono colesterolo.

modo d'uso: Le lenticchie gialle decorticate non necessitano di ammollo prima della cottura. Basta sciacquarle sotto acqua corrente e cuocerle per circa 10-15 minuti, a seconda della consistenza desiderata. Sono perfette per preparare vellutate, creme, zuppe, polpette e burger vegetali. Possono essere abbinate a cereali o altri legumi per creare piatti completi e bilanciati.

In cucina:

• Vellutate e Creme: Le lenticchie gialle decorticate sono ideali per preparare vellutate e creme lisce e saporite.

• Zuppe: Aggiungile a zuppe di cereali o legumi per un piatto ricco e nutriente.

• Polpette e Burger: Utilizzale come base per polpette e burger vegetali, combinandole con spezie e verdure a piacere.

 ammollo: no

cottura: 10/20 min

€/Kg 3,80

 provenienza: non UE

scad. 01/26

scheda tecnica