Grano Tenero Toscano tipo "0" farina

La farina di Grano Tenero Ttoscano tipo “0” è un prodotto di alta qualità ottenuto dalla macinazione del grano tenero coltivato nelle fertili terre della Toscana. Questo tipo di farina è noto per la sua versatilità e le sue eccellenti proprietà nutrizionali, rendendola ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.

caratteristiche e proprietà:

• Ricca di carboidrati complessi: La farina di tipo “0” è una fonte eccellente di carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine.
• Fonte di proteine: Contiene una buona quantità di proteine vegetali, essenziali per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.
• Minerali essenziali: Ricca di minerali come fosforo, ferro e magnesio, che contribuiscono al benessere generale dell’organismo.
• Vitamine del gruppo B: Apporta vitamine del gruppo B, come la tiamina (B1) e la niacina (B3), importanti per il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso¹.
• Contenuto di glutine: La farina di tipo “0” contiene glutine, rendendola ideale per le preparazioni che richiedono lievitazione naturale¹.

modo d’uso in cucina: La farina di grano tenero toscano tipo “0” è estremamente versatile e può essere utilizzata in molte ricette tradizionali e moderne:

• Pane e focacce: Ideale per la preparazione di pane e focacce, conferendo una consistenza soffice e un sapore autentico.
• Pasta fresca: Perfetta per fare pasta fresca, come tagliatelle e gnocchi, che risulteranno nutrienti e gustosi.
• Dolci: Ottima per preparare dolci come torte, biscotti e crostate, aggiungendo un tocco di rusticità e un sapore unico.
• Fritture: Può essere utilizzata per fare pastelle leggere e croccanti, ideali per friggere verdure, pesce e carne.
• Addensante: Perfetta per addensare salse, zuppe e creme, grazie alla sua capacità di assorbire liquidi.

La farina di grano tenero toscano tipo “0” è un ingrediente prezioso per arricchire la vostra cucina con sapori autentici e benefici nutrizionali. Provatela nelle vostre ricette preferite e scoprite la versatilità di questo straordinario prodotto!

provenienza: Italia (Toscana, PI)

€/Kg 2,40

scad.: 12/24